É graduado em Engenharia de Alimentos (1998) pela Universidade Peruana Union, Peru. Mestre em Engenharia de Alimentos (2003) pela Universidade Estadual de Campinas UNICAMP e Doutor em Engenharia Química (2006) pela UNICAMP. Realizou parte do seu doutorado na Universidade Politécnica de Catalunya UPC, Espanha. Foi Pesquisador Colaborador da UNICAMP com bolsa de pós-doutoramento FAPESP (2007-2009). Em 2010-2011 trabalhou como Pesquisador Pós-doutorando no Institut National de la Recherche Agronomique INRA, França. Atua como assessor ad hoc da FAPESP e é revisor de diversos periódicos indexados (Biotechnology Progress, Computers & Chemical Engineering, entre outros). É pesquisador da FEQ/UNICAMP, onde atua no desenvolvimento e avaliação de estratégias integradas de otimização e simulação para auxiliar na tomada de decisão dentro do contexto das demandas e exigências de diferentes alternativas/rotas de processamento em biorrefinarias de cana-de-açúcar.

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