Palavra-chave: ALIMENTOS ALTERNATIVOS

CONSUMO DE ALIMENTOS PELETIZAÇÃO BALANCO NITROGENADO ARROZ SEGURANÇA ALIMENTAR CONTAMINANTES ANTINUTRIENTES MICRONUTRIENTES MINERAIS ZINCO BIOAVAILABILITY NUTRICAO MINERAL SEGURIDADE ALIMENTAR ANTINUTRIENTE FARELO DE ARROZ COMPOSIÇÃO QUÍMICA AMINOACIDOS CONSUMO DE NUTRIENTES RUMINANTES NITROGÊNIO NÃO PROTÉICO ANTIOXIDANTES CÁLCIO PROTEINAS